Usługi gastronomiczne a kasa fiskalna - jak przygotować się na sezon?

Sezon letni to wysyp budek, mobilnych food trucków oraz wielu innych drobnych biznesów działających tylko przez okres kilku miesięcy letnich. O czym muszą jednak pamiętać osoby decydujące się na prowadzenie takiej działalności? Serdecznie zachęcamy do lektury i poznania szczegółowych informacji na ten temat.

Działalność sezonowa a ewidencja przychodów

Zgodnie z przepisami istnieje pojęcie zwane zwolnieniem podmiotowy obejmujące niestacjonarne punkty gastronomiczne,  takie jak np. foodtrucki . Powiązane jest ono z wartością sprzedaży, po której przekroczeniu niezbędne jest jej rejestrowanie. Obecnie, tj. w roku 2022, kwota ta wynosi 20 tys. złotych oraz obejmuje również niektóre firmy gastronomiczne działające sezonowo. Warto jednak mieć na uwadze, że w tym przypadku brany jest pod uwagę limit na rzecz osób fizycznych, które nie prowadzą działalności gospodarczej, a także w odniesieniu do rolników ryczałtowych.

Jeśli więc przedsiębiorca korzystający ze zwolnienia podmiotowego przekroczy limit 20 tys. złotych, wówczas wymagana jest kasa fiskalna online pozwalająca na rejestrowanie sprzedaży. Należy więc na bieżąco monitorować, czy kwota ta nie jest wyższa.

Stacjonarne placówki gastronomiczne działające sezonowo

Nieco inne wymogi obowiązują działające okresowo placówki gastronomiczne, które funkcjonują w sposób stacjonarny. Okazuje się, że nawet jeśli działają one sezonowo, to mają one obowiązek posiadania kasy fiskalnej. Jest on bezwzględny, dlatego przedsiębiorca decydujący się na takie prowadzenie działalności musi zaopatrzyć się w kasę fiskalną. Trzeba mieć to na uwadze decydując się na rozpoczęcie takiej działalności, w przeciwnym bowiem razie można narazić się na problemy z fiskusem.

Działalność gastronomiczna w sezonie może być dobrym sposobem na zarobek. Jak jednak widać, wymaga ona zaopatrzenia się w kasę fiskalną, która pozwoli na rejestrowanie sprzedaży. Nowoczesne kasy posiadamy także w naszej ofercie produktowej, obok terminali, kasoterminali oraz wielu innych produktów.